Régime après cholécystectomie

Le menu diététique après cholécystectomie comprend une soupe aux légumes


  • efficacité:Effet du traitement après 1 à 3 mois
  • date:De 1, 5 mois à un an




Règles générales

Quelle que soit la technologie utiliséeCholécystectomieAvec la cholécystectomie ouverte laparoscopique ou traditionnelle, le régime alimentaire pendant la période postopératoire est l'élément le plus important du traitement et de la récupération, en particulier dans les premiers jours suivant l'intervention chirurgicale.Il est strictement interdit de boire des liquides dans les 4 à 6 heures suivant l'intervention chirurgicale. Seule l'eau est autorisée à humidifier les lèvres du patient, et plus tard (après 5 à 6 heures), il est permis de se rincer la bouche avec des infusions à base de plantes.De 12 heures après l'intervention jusqu'au lendemain matin, vous pouvez boire de l'eau plate par petites gorgées (1 à 2 gorgées) toutes les 10 à 20 minutes, le volume total ne dépassant pas 500 ml.Le lendemain, du kéfir allégé, du thé non sucré et de la gelée sont introduits dans l'alimentation (quantités allant jusqu'à 1, 5 litre/jour). Portion – Pas plus de ½ tasse. Fréquence d'administration – 1/3 heures.Le troisième/quatrième jour, le patient est autorisé à manger : de la purée de pommes de terre semi-liquide, de la purée de légumes, une omelette aux blancs d'œufs, du poisson bouilli râpé, de la gelée et 1 cuillère à café de crème sure faible en gras. Mangez jusqu'à 8 repas par jour de 150 à 200 grammes à chaque fois. Vous pouvez boire des jus de fruits (pomme, potiron) et du thé sucré.Le cinquième jour, des biscuits et du pain de blé sec (pas plus de 100 g) sont introduits dans l'alimentation.Les jours 6 et 7, introduisez du gruau (sarrasin, flocons d'avoine), du poisson et de la viande hachés bouillis, de la purée de fromage faible en gras, de la purée de légumes et des produits laitiers fermentés.Le huitième jour après la laparoscopie de la vésicule biliaire, en fonction de la gravité et de la prévalence des symptômes de la maladie primaire, de la maladie concomitante ou de la complication,Régime numéro 5A, 5, 5P(Groupe de 1 ou 4). Alternativement, il est attribuéRégime numéro 5SH(Décrit dans la section « Variété »).Régime de base après cholécystectomie -tableau 5et ses variantes. Si le processus inflammatoire est sévère, les médicaments anti-inflammatoires du tableau 5 peuvent être utilisés pendant 3 à 4 jours -Régime 5B. Elle se caractérise par des restrictions sur la prise alimentaire. La teneur calorique du régime est de 1 600 à 1 700 kcal (55 à 65 g de protéines, 40 à 50 g de matières grasses, 250 g de glucides).Tous les plats sont réduits en purée sans bouillon ni beurre ajouté : divers types de soupes de céréales gluantes, purée de bouillie semi-liquide avec une petite quantité de lait écrémé, gelée, purée de conserves, jus de légumes. Ensuite, ajoutez de petites quantités de viande cuite à la vapeur, de poisson bouilli, de fromage faible en gras, de craquelins ou de pain boulgour à votre alimentation.Après une cholécystectomie, manger au moins 5 fois en portions divisées, environ 200 grammes, sans ajouter de sel, et boire beaucoup d'eau (environ 2, 5 litres/jour). Ensuite, les jours 8 à 10, le patient reçoit l'ordonnanceRégime 5Aet puisRégime n°5.Le régime n°5 fait référence à une nutrition physiologiquement complète conçue pour normaliser le processus de sécrétion biliaire et réduire les niveaux de sécrétion biliaire.cholestérolDans le sang. Il est recommandé de prendre des repas petits et fréquents (5 à 6 fois par jour) pour favoriser l'écoulement de la bile. Pour favoriser la sécrétion de bile, introduisez des légumes sous forme de vinaigrette et de salades, assaisonnés d'huile végétale non raffinée.Presque tous les glucides facilement digestibles sont strictement limités dans l'alimentation, car leur apport provoque une stagnation de la bile (bonbons, confiture, sucre, miel) et des légumes contenant de grandes quantités d'acide oxalique et d'huiles essentielles (oseille, épinards, agrumes)).Pour stimuler la sécrétion de bile, le régime comprend des légumes, des baies et des fruits ainsi que des œufs (pas plus d'un). La teneur calorique du régime est de 2 800 à 3 000 kcal (100 g de protéines, 90 g de matières grasses, 450 g de glucides). La consommation de sel est de 8 à 10 grammes et la consommation de liquide est de 1, 5 litre.La lithiase biliaire s'accompagne souvent de maladies des organes internes adjacents (duodénum, pancréas, voies biliaires) :Duodénite, cholangite, pancréatite, troubles du mouvement.et souvent dans ce contexteCholécystectomiedévelopperSyndrome postcholécystectomie (dysfonctionnement du sphincter d'Oddi)Avec la libération continue de bile à faible concentration dans la lumière duodénale, les bactéries pathogènes augmentent encore et une inflammation des muqueuses se développe, entraînant des douleurs, des troubles digestifs et un dysfonctionnement intestinal. Ces conséquences de la cystectomie peuvent également être corrigées par la nutrition.Dans ce cas, il est nécessaire de réduire le processus de sécrétion de bile, ce qui est obtenu en éliminant complètement de l'alimentation toutes les graisses animales solides et les huiles végétales, en réduisant la quantité de graisse à 60 grammes. Les fruits et légumes crus, les viandes/poissons gras, les aliments fumés et épicés, les oignons, les radis, l'ail, les radis et les purées à base de viande/poisson/champignons sont totalement exclus de l'alimentation. La consommation d'extraits, de glucides digestibles, de fibres brutes, de sel et de liquides a également été réduite à 1, 5 litre par jour. En cas d'inflammation pancréatique après cholécystectomie, prescrireTableau 5P. Dans le même temps, la teneur en protéines de l'alimentation est augmentée à 120 grammes et les aliments gras et glucidiques sont limités. Le total des calories contenues dans l'alimentation est réduit à 2 500 calories. Évitez les aliments chauds, sucrés, épicés, acides et gras qui irritent le pancréas ainsi que les aliments contenant de grandes quantités de fibres, de bases et d'extraits de purines.

Variété

Après cholécystectomiehyperkinésievoies biliaires ou accompagnantPancréatite, duodéniteUn régime léger est prescrit (n°5Sh). Utiliser pendant 14 à 21 jours jusqu'à ce que la douleur disparaisseSymptômes d'indigestion. Le patient a ensuite été transféré àRégime n°5.Caractéristiques générales - Réduire l'apport calorique à 2000-2200 Kcal en limitant la consommation de graisses (huiles végétales et aliments riches en graisses)cholestérol). La consommation de glucides facilement absorbés dans l’alimentation est également réduite.Les produits contenant des purines, des extraits azotés et des fibres brutes sont totalement exclus de l'alimentation. Les protéines facilement digestibles ne sont pas limitées. La quantité de sel ne doit pas dépasser six grammes. Les aliments sont préparés à la vapeur ou par ébullition.Comment boire : Jusqu'à 2 litres de liquide par jour. Mangez cinq repas par jour ne dépassant pas 200 grammes et jeûnez un jour par semaine. Composition chimique : 90 grammes de protéines, 60 grammes de matières grasses (sauf graisses végétales), 300 grammes de glucides.Si une stase biliaire survient après une cholécystectomie laparoscopique,hypokinésieIl a été prescrit aux patients d'améliorer la motilité intestinale et de stimuler la sécrétion biliaire.Régime Anti-Graisse (N°5 L/F). Le total des calories du régime est d'environ 2 600 calories.Les caractéristiques alimentaires de ce régime comprennent une teneur élevée en matières grasses (50 % devraient être des huiles végétales), une teneur réduite en glucides simples (jusqu'à 300 g) et une légère augmentation des protéines (jusqu'à 100 g). Le régime comprend des produits protéinés lipophiles (viande maigre, blancs d'œufs, poisson, fromage), du son de blé, des huiles végétales raffinées et des légumes.La pâte au beurre, le lait entier, les graisses animales réfractaires et les épices sont totalement exclus. La consommation d'extraits (soupe de viande/poisson) et d'aliments contenant du cholestérol est strictement limitée. La nourriture est cuite ou bouillie et l'huile est uniquement ajoutée au plat préparé et ne nécessite pas de hachage.

Les indications

  • Régime n°5B- Inflammation sévère après une intervention chirurgicaleCholécystectomie;
  • Régime n°5A- Jours 8 à 10 du traitement ;
  • Régime n°5- Pendant la phase de récupération, aprèsRégime 5A;
  • Régime 5SH Non.- Après cholécystectomiehyperkinésievoies biliaires ou accompagnantPancréatite, duodénite;
  • Régime n°5L/F— Contexte après cholécystectomiehypokinésieAméliore la fonction de motilité intestinale et stimule la sécrétion biliaire ;
  • Régime 5P Non.- Après cholécystectomiepancréatite aiguë.

Produits autorisés

Les produits et plats autorisés après l'intervention chirurgicale comprennent : la soupe aux céréales/légumes, le pain de blé du jour, les biscuits au pain de blé, les biscuits secs, les côtelettes, le poisson, la viande maigre (lapin, bœuf, agneau maigre), les morceaux de poulet cuits à la vapeur et bouillis, le poulet fermenté rôti. avec du lait, du kéfir, du lait entier allégé, du yaourt, du fromage allégé et ses plats (raviolis, cocottes), du fromage doux allégé, des œufs ou une omelette vapeur (une portion par jour), des pâtes bouillies et des céréales (gruau et sarrasin), caviar de citrouille, salades d'huile végétale, légumes, vinaigrette, jambon faible en gras, saucisse docteur, jus de fruits et de baies, fruits secs, fruits et baies non acides, guimauves, confiture, thé noir/vert, infusion d'églantier, minéral eau.Les aliments préparés contiennent des graisses ajoutées d’origine animale et végétale.

Autoriser le tableau des produits

Protéines, grammes Graisse, grammes Glucides, grammes Calories, kcal
Légumes et légumes-feuilles
aubergine 1. 2 0, 1 4. 5 vingt-quatre
caviar de citrouille 1. 2 7. 0 7. 4 97
chou 1. 8 0, 1 4. 7 27
brocoli 3. 0 0, 4 5. 2 28
oignon 1. 4 0. 0 10. 4 41
carotte 1. 3 0, 1 6. 9 32
concombre 0, 8 0, 1 2. 8 15
poivre à salade 1. 3 0. 0 5. 3 27
coriandre 3. 7 0, 4 7. 6 47
un radis 1. 2 0, 1 3. 4 19
laitue iceberg 0, 9 0, 1 1. 8 14
tomate 0, 6 0, 2 4. 2 20
Aneth 2. 5 0, 5 6. 3 38
fruit
banane 1, 5 0, 2 21, 8 95
pomme 0, 4 0, 4 9. 8 47
Noix et fruits secs
noix 15, 0 40, 0 20, 0 500
raisin 2. 9 0, 6 66, 0 264
Abricots secs 5. 2 0, 3 51, 0 215
amande 18. 6 57, 7 16. 2 Chapitre 645
Noisette 16. 1 66, 9 9. 9 704
prune vingt-trois 0, 7 57, 5 Chapitre 231
Céréales et bouillie
Sarrasin 4. 5 vingt-trois 25, 0 132
gruau 3. 2 4. 1 14. 2 102
riz 6. 7 0, 7 78, 9 Chapitre 344
farine et pâtes
spaghetti 10. 4 1. 1 69, 7 Chapitre 337
Crêpe 6. 1 12. 3 26, 0 233
produits de boulangerie
pain au son 7. 5 1. 3 45. 2 227
Pain de blé entier 10. 1 vingt-trois 57. 1 295
laitier
Kéfir 1, 5% 3. 3 1, 5 3. 6 41
Riazhenka 2. 8 4. 0 4. 2 67
fromage et fromage cottage
Fromage 1% 16. 3 1. 0 1. 3 79
Produits carnés
bœuf 18. 9 19. 4 0. 0 187
lapin 21, 0 8. 0 0. 0 156
saucisse
Saucisse cuite 12. 1 13. 5 0. 0 170
Saucisse au lait bouilli 11. 7 22, 8 0. 0 Chapitre 252
saucisse au lait 12. 3 25. 3 0. 0 Chapitre 277
oiseau
Faire bouillir la poitrine de poulet 29, 8 1. 8 0, 5 137
Cuisses de poulet bouillies 27, 0 5. 6 0. 0 158
Tranches de dinde pochée 25, 0 1. 0 - 130
Œuf
œufs durs 12. 9 11. 6 0, 8 160
poisson et fruits de mer
patauger 16, 5 1. 8 0. 0 83
goberge 15. 9 0, 9 0. 0 72
la morue 17. 7 0, 7 - 78
merlu 16. 6 vingt-deux 0. 0 86
huiles et graisses
beurre 0, 5 82, 5 0, 8 Chapitre 748
huile d'olive 0. 0 99, 8 0. 0 898
Huile de graines de tournesol 0. 0 99, 9 0. 0 899
boissons non alcoolisées
eau 0. 0 0. 0 0. 0 -
thé vert 0. 0 0. 0 0. 0 -
*Les données sont pour 100 g de produit

Produits totalement ou partiellement restreints

Si la vésicule biliaire a été enlevée, le régime comprend l'élimination des soupes de bouillon de viande/champignons/poisson, des graisses animales solides (saindoux, graisse de cuisson), de l'oie, du canard, du porc gras, du bacon, de la plupart des saucisses, du pain frais, des aliments en conserve, de la pâte (beurre). ), pâte feuilletée), œufs au plat ou à la coque, poissons salés et gras, tartes frites, poisson en conserve, lait entier 6% matière grasse, crème, fromage entier, crème aigre, fromage salé, divers assaisonnements et sauces Grow.Aliments végétaux limités et difficiles à digérer : haricots divers, radis, champignons, oseille, radis, ail, oignons verts, épinards, légumes en conserve et marinés. Les collations épicées et grasses, les glaces, les bonbons, le chocolat, le cacao, les boissons alcoolisées, les baies acidulées et le café noir ne sont pas inclus.

Désactiver le tableau des produits

Protéines, grammes Graisse, grammes Glucides, grammes Calories, kcal
Légumes et légumes-feuilles
légumes en conserve 1, 5 0, 2 5. 5 trente
pois 6. 0 0. 0 9. 0 60
pois chiches 19, 0 6. 0 61, 0 Chapitre 364
haricots 7. 8 0, 5 21, 5 123
épinard 2. 9 0, 3 2. 0 numéro 22
oseille 1, 5 0, 3 2. 9 19
baie
Raisin 0, 6 0, 2 16, 8 65
champignon
champignon 3. 5 2. 0 2. 5 trente
collation
chips de pommes de terre 5. 5 30, 0 53, 0 520
farine et pâtes
Vareniki 7. 6 vingt-trois 18. 7 155
Dumplings 11. 9 12. 4 29, 0 275
produits de boulangerie
Pain de mie 7. 5 2. 9 50, 9 264
petit pain farci cuit à la vapeur 7. 9 9. 4 55, 5 Chapitre 339
Bonbons et collations
biscuit 7. 5 11. 8 74, 9 Chapitre 417
glace
glace 3. 7 6. 9 22. 1 189
chocolat
chocolat 5. 4 35. 3 56, 5 Chapitre 544
Matières premières et assaisonnements
Mayonnaise vingt-quatre 67, 0 3. 9 627
laitier
Lait 4, 5% 3. 1 4. 5 4. 7 72
Crème 35% (matière grasse) 2. 5 35, 0 3. 0 Chapitre 337
fromage et fromage cottage
fromage gouda 25, 0 27, 0 2. 0 Chapitre 356
parmesan 33, 0 28, 0 0. 0 Chapitre 392
Produits carnés
porc gras 11. 4 49. 3 0. 0 Chapitre 489
Salou vingt-quatre 89, 0 0. 0 Chapitre 797
lard 23, 0 45, 0 0. 0 500
saucisse
saucisse fumée 9. 9 63. 2 0, 3 608
oiseau
Canard 16, 5 61. 2 0. 0 Chapitre 346
Oie 16. 1 33. 3 0. 0 Chapitre 364
poisson et fruits de mer
saumon 19, 8 6. 3 0. 0 142
saumon 21. 6 6. 0 - 140
truite 19. 2 vingt-et-un - 97
Boissons alcoolisées
Vin blanc de dessert 16% 0, 5 0. 0 16, 0 153
vin rouge sec 0, 2 0. 0 0, 3 68
vodka 0. 0 0. 0 0, 1 235
bière 0, 3 0. 0 4. 6 42
boissons non alcoolisées
eau gazifiée 0. 0 0. 0 0. 0 -
Cola 0. 0 0. 0 10. 4 42
*Les données sont pour 100 g de produit

Menu diététique (régime) après cholécystectomie

Voici quelques options de menutableau 5. Il peut être modifié en respectant les méthodes de transformation des aliments et les techniques de préparation des aliments figurant dans la liste des produits autorisés à la consommation. Les repas doivent être pris 6 fois par jour et le régime doit alterner entre des plats protéinés (bœuf, dinde, poulet, poisson, fromage) et des plats glucidiques à base de diverses céréales.

Option 1

petit-déjeuner
  • flocons d'avoine avec du lait;
  • Casserole de fromage ;
  • thé sucré au citron
Déjeuner
  • fromage faible en gras;
  • biscuit;
  • soupe à la rose musquée
dîner
  • soupe de légumes à l'orge;
  • steak;
  • compote de carottes;
  • Conserves de fruits secs
Collations pour le thé de l'après-midi Mousses aux fruits
dîner
  • 2 œufs omelettes ;
  • bouillie;
  • thé au miel
pour la nuit Riazhenka

Option 2

petit-déjeuner
  • Bouillie de sarrasin au beurre;
  • cheesecake aux carottes et au miel;
  • jus
Déjeuner Pomme au four avec du sucre
dîner
  • soupe aux légumes;
  • cocotte de poulet aux légumes;
  • jus de prune
Collations pour le thé de l'après-midi Dumplings au fromage paresseux
dîner
  • morue bouillie aux légumes;
  • Purée de pomme de terre;
  • Thé
pour la nuit Kéfir

Option 3

petit-déjeuner
  • omelette blanche composée de deux œufs ;
  • 2-3 biscuits ;
  • beurre;
  • thé au lait
Déjeuner boulettes paresseuses
dîner
  • soupe de nouilles;
  • rouleaux de chou avec du riz et de la viande ;
  • gelée
Collations pour le thé de l'après-midi jus de carotte
dîner
  • morue à la crème sure;
  • riz cuit;
  • choucroute choucroute;
  • jus d'abricot
pour la nuit lait acidophile

Recettes de plats

Les aliments diététiques doivent être aussi variés et savoureux que possible et inclure tous les aliments autorisés. Les recettes d'élimination de la vésicule biliaire peuvent être modifiées selon vos goûts et préférences. L'essentiel est de suivre les techniques de cuisson et d'utiliser uniquement des produits homologués. Voici quelques recettes saines.

premier repas

Soupe végétalienne à l'avoine et aux légumes

Pommes de terre, carottes, courgettes, flocons d'avoine ou céréales instantanées, beurre/huile végétale, sel marin.Préparez une soupe avec des légumes hachés. Ajoutez les flocons d'avoine et laissez cuire encore 5 à 10 minutes. Salez, ajoutez la vanille et le beurre.Soupe de légumes et de poulet pour les patients après cholécystectomie

Soupe aux légumes et au poulet

Tous légumes de saison (brocoli, carottes, pommes de terre, aubergines), filets de poulet, herbes, sel, crème sure 10%.Le poulet et les légumes sont cuits ensemble. Hachez la viande. Ajoutez la crème sure au bouillon obtenu et battez avec un mélangeur jusqu'à obtenir une purée, ajoutez du sel, ajoutez des herbes et des tranches de viande. Servir avec du pain grillé et du fromage râpé.

Deuxième cours

Steak de poisson

Filets de poisson blanc, lait entier ou beurre, pain, œufs, sel. Faire tremper le pain dans le lait. Râpez le poisson et ajoutez le pain pressé, les blancs d'œufs et le sel. Remuez uniformément la viande hachée. Former des galettes et cuire au four ou faire bouillir au bain de vapeur. Vous pouvez le servir avec de la purée de pommes de terre ou des compotes de légumes en accompagnement.Pour les personnes ayant subi une cholécystectomie, des omelettes à la viande cuites à la vapeur peuvent être incluses dans l'alimentation.

Viande cuite à la vapeur et omelette

Oeufs, bœuf (poulet), lait, beurre, sel.Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre et passer au hachoir à viande. Battez les œufs, versez le lait, mélangez bien et salez. Mélangez la viande hachée au mélange fouetté. Pré-graisser le moule avec du beurre et y verser le mélange œuf-viande. vapeur.

dessert

Casserole (fromage avec confiture de baies)

Fromage cottage, œufs, sucre, semoule, beurre.Battre le cottage cheese au mixeur, ajouter la semoule, le sucre, les œufs, les fruits secs. Mélangez le tout. Pré-graisser le moule avec du beurre et placer la pâte préparée au four pendant 30 à 40 minutes. Pour la sauce, placez les baies dans un mixeur et ajoutez le sucre. Servir avec de la sauce ou de la confiture.La pomme au four avec des fruits secs est un dessert au menu du régime post-cholécystectomie

Pommes au four avec fruits secs

Pommes aigres, fruits secs, miel, beurre.Lavez les pommes et retirez le trognon. Remplissez la cavité de fruits secs hachés, saupoudrez de cannelle et ajoutez un peu de beurre et de miel. Cuire au four jusqu'à cuisson complète.

Les avantages et les inconvénients de

avantage défaut
  • Le prix n'est pas cher et les produits sont disponibles toute l'année.
  • équilibre physiologique.
  • Normalise les processus de formation et de sécrétion de bile.
  • Longue période de conformité.
  • Posséder des compétences et des connaissances culinaires pour préparer des plats de repas.
  • Du temps libre est requis pour la préparation personnelle.

suggestion

Après ablation de la vésicule biliaire, une activité physique raisonnable est requise : exercice matinal, marche. Pendant les six premiers mois, les muscles abdominaux ne peuvent pas supporter de charges importantes. Le premier mois après la laparoscopieCholécystectomieVous pouvez soulever des objets pesant jusqu'à deux kilogrammes. Après 6 mois, il n'y a plus de restrictions particulières sur l'activité physique naturelle. Un traitement en station thermale est recommandé dans les trois mois suivant la cholécystectomie.Beaucoup de gens se plaignent fréquemmentconstiperaprès l'opération. En cas de constipation, nous vous recommandons d'ajouter 6 à 8 pruneaux à votre alimentation quotidienne, de les tremper dans un verre d'eau tiède et de les laisser à température ambiante toute la nuit, recouverts d'une soucoupe. Le matin, buvez toute l'eau et mangez des pruneaux (peut être pris en deux prises).

Commentaires d'un nutritionniste

En règle générale, après le premier mois, le régime alimentaire des patients s'élargit et de nombreux patients commencent à interrompre leur régime, ce qui les amène à commettre de graves erreurs. Le régime alimentaire pendant les trois premiers mois après la cholécystectomie est obligatoire, car pendant cette période l'activité fonctionnelle des organes digestifs change.Après une cholécystectomie, en l'absence de nourriture dans l'intestin grêle, la possibilité de dépôt de bile disparaît. Dans le même temps, en raison du manque de possibilités de concentration, les propriétés de la bile changent, affectant ainsi le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Ce sont ces caractéristiques qui sont prises en compte dans le plan alimentaire. On peut donc répondre à la question de savoir combien de temps prendra un tel régime thérapeutique : la période minimale est de trois mois.Les conséquences du non-respect d’un régime après une cholécystectomie peuvent être graves. Le plus souvent, les patients présenterontsyndrome post-cholécystectomieEt toutes les conséquences qui en découlent.D’une manière générale, après une cholécystectomie, le régime alimentaire ne peut être ignoré. L’alimentation et l’alimentation doivent changer pour toujours. Bien entendu, au fil du temps, de nombreuses exigences ont été simplifiées, mais les principes de base doivent être respectés. Cela vous permettra de maintenir de manière optimale la fonction hépatique et la sécrétion biliaire, de normaliser le fonctionnement de l'ensemble du tractus gastro-intestinal et de prévenirconstiper,ballonnements abdominaux, Bouche amère, plus fréquente après une cholécystectomie.De nombreuses femmes essayant de perdre du poids s'intéressent à la question de savoir si le jeûne est possible après l'ablation de la vésicule biliaire. Non, le jeûne thérapeutique est strictement interdit aux patients après cholécystectomie. Ils ont désespérément besoin de partager leurs repas. En l'absence de vésicule biliaire, la bile ne s'accumule pas naturellement - elle pénètre constamment dans la lumière intestinale, où elle peut endommager la muqueuse intestinale pendant le jeûne et en cas de manque de matrice alimentaire dans l'intestin. Le jeûne est réservé aux personnes en bonne santé.

Commentaires et résultats

Les examens de la grande majorité des patients après cholécystectomie confirment la nécessité et l'effet bénéfique de la nutrition thérapeutique sur l'état du tractus gastro-intestinal. Les régimes thérapeutiques peuvent permettre aux patients de récupérer plus rapidement et de retrouver un mode de vie normal :
  • "…Je souffre de calculs biliaires depuis longtemps. Pendant ma maladie, je suis allé à l'hôpital, mais ensuite les calculs ont grossi et les coliques sont devenues insupportables. Ils ont procédé à une intervention chirurgicale pour retirer la vessie qui contenait les calculs. Le régime alimentaire pendant la cholécystectomie laparoscopique est la chose la plus importante du traitement, disent-ils. Et maintenant, cela fait presque 3 mois. Tout revient plus ou moins à la normale, mais si les habitudes alimentaires sont brusquement violées (trop manger, manger des aliments gras, boire un peu d'alcool), diverses complications commencent à apparaître. Même si je sais que sans vésicule biliaire, il faut surveiller constamment sa nutrition" ;
  • ". . . Après l'ablation de ma vésicule biliaire, j'ai suivi un régime très strict. Au bout d'un mois, j'ai essayé de le prolonger plus ou moins mais je me sentais très mal. Les médecins disent qu'il est trop tôt pour passer à une table à manger ordinaire. Il m'a fallu un an avant de pouvoir commencer à manger normalement" ;
  • ". . . Pendant plus d'un an, j'ai suivi le régime requis après l'opération - je n'ai pas mangé de saindoux, de salade de haricots verts, de tomates, de plats à base de jus de tomate, de bortsch, de radis. Cela fait trois ans depuis l’opération et je mange presque de tout. Pas d'inconfort ni de douleur - la vie sans vésicule biliaire est normale" ;
  • ". . . A l'hôpital, ce régime a été prescrit. C’est la solution pour les personnes ayant subi une ablation de la vésicule biliaire. Alors maintenant, j'en suis à mon deuxième mois. Je pense qu'il sera étendu lentement à l'avenir." ;
  • ". . . la nourriture est saine et saine, il n'est pas difficile de s'asseoir dessus, vous pouvez la tolérer, l'essentiel pour moi est qu'il n'y ait pas de douleur" ;
  • ". . . J'utilise un bain-marie pour tout cuisiner pour mon mari et je visite les forums et trouve de nombreuses recettes et conseils utiles. Aujourd’hui, l’alimentation est devenue plus diversifiée et j’apprends à mes enfants à manger de cette façon. C'est super" ;
  • ". . . Les médecins préviennent que la nutrition thérapeutique après une cholécystectomie doit être poursuivie pendant 5 à 6 mois, après quoi le régime peut être légèrement élargi. Mais au bout de six mois, je n'en pouvais plus et au bout de quatre mois, j'ai commencé à manger normalement mais sans manger de fritures."

Les prix de la nourriture

Les aliments diététiques comprennent les produits les plus facilement disponibles et les moins chers. Leurs acquisitions ne sont pas très coûteuses.